About the Journal

Sorong Nutrition Journal adalah jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Poltekkes Kemenkes Sorong sebagai wadah publikasi hasil penelitian, kajian ilmiah, dan inovasi di bidang gizi dan kesehatan. Jurnal ini bertujuan untuk mendiseminasikan pengetahuan terbaru serta mendorong pengembangan ilmu gizi yang berbasis bukti, khususnya dalam konteks masyarakat Indonesia bagian timur dan wilayah kepulauan.

Sorong Nutrition Journal berkomitmen untuk menjadi platform akademik yang kredibel bagi peneliti, dosen, praktisi kesehatan, serta mahasiswa dalam mempublikasikan karya ilmiah yang berkualitas. Jurnal ini juga mendukung upaya peningkatan status gizi masyarakat melalui penyebarluasan hasil riset yang aplikatif dan relevan dengan kebutuhan lokal maupun global.

Ruang Lingkup Kajian
Sorong Nutrition Journal menerima artikel ilmiah yang mencakup, tetapi tidak terbatas pada, bidang-bidang berikut:

  1. Gizi Masyarakat (Public Health Nutrition)
    Studi tentang status gizi, intervensi gizi, program perbaikan gizi, serta kebijakan dan promosi kesehatan masyarakat.

  2. Gizi Klinik (Clinical Nutrition)
    Kajian terkait terapi gizi pada berbagai penyakit, manajemen diet pasien, serta hubungan antara gizi dan kondisi klinis.

  3. Ilmu Pangan dan Gizi (Food and Nutrition Science)
    Penelitian mengenai komposisi pangan, keamanan pangan, teknologi pengolahan makanan, serta inovasi produk pangan bergizi.

  4. Gizi Olahraga (Sports Nutrition)
    Kajian tentang kebutuhan gizi untuk aktivitas fisik, performa olahraga, dan pemulihan tubuh.

  5. Gizi Daur Kehidupan (Life Cycle Nutrition)
    Penelitian gizi pada berbagai kelompok usia, mulai dari ibu hamil, bayi, anak, remaja, hingga lansia.

  6. Epidemiologi Gizi
    Studi distribusi dan determinan masalah gizi dalam populasi serta faktor risiko yang mempengaruhinya.

  7. Pendidikan dan Perilaku Gizi
    Kajian tentang literasi gizi, perubahan perilaku makan, serta strategi edukasi gizi di masyarakat.

  8. Isu Gizi Lokal dan Kearifan Lokal
    Penelitian terkait potensi pangan lokal, budaya makan, serta pendekatan berbasis kearifan lokal dalam peningkatan gizi.

Dengan cakupan tersebut, Sorong Nutrition Journal diharapkan dapat memberikan kontribusi nyata dalam pengembangan ilmu pengetahuan serta praktik gizi yang berkelanjutan dan kontekstual.